Ideal para carnes rojas, guisos y platos de sabor intenso, perfil frutado con gran concentración de frutos negros maduros, notas de especias y un toque de madera, con taninos firmes y redondos, recomendado si buscás un vino elegante, equilibrado y con carácter; marida bien con parrilladas, estofados, pastas con salsas contundentes o quesos curados, perfecto para cenas especiales o para disfrutar con calma y buena compañía.