Ideal para carnes rojas, cordero y platos de sabor intenso, perfil frutado con buena concentración de frutos negros, notas especiadas y madera bien integrada, recomendado si buscás un vino elegante, complejo y con carácter; marida bien con parrilladas, asados, guisos robustos o quesos curados, perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar con calma y apreciar sus matices.