Ideal para carnes rojas, cordero y platos de sabor intenso, perfil frutado con buena concentración de frutos negros, notas especiadas y madera bien integrada, con taninos firmes y elegantes, recomendado si buscás un vino de carácter, equilibrado y complejo; marida bien con parrilladas, asados, guisos robustos o quesos curados, perfecto para cenas especiales o para disfrutar con calma y buena compañía.