Ideal para carnes rojas, cordero y platos de sabor intenso, perfil frutado con gran concentración de frutos negros maduros, notas de especias y madera bien integrada, con taninos firmes y redondos, recomendado si buscás un vino sofisticado, complejo y con carácter; marida bien con parrilladas, asados, guisos robustos o quesos curados, perfecto para cenas especiales o para disfrutar con calma y apreciar sus matices.