Ideal para carnes rojas, cordero y platos de sabor intenso, perfil frutado con gran concentración de frutos negros, notas especiadas y un toque mineral, con madera bien integrada y taninos firmes, recomendado si buscás un vino elegante, complejo y con carácter; marida bien con parrilladas, asados, guisos robustos o quesos curados, perfecto para cenas especiales o para disfrutar con calma y buena compañía.